酥脆鱼柳的做法步骤

• 步骤 1：

  巴沙鱼一块

• 步骤 2：

  顺着纹路切条，

• 步骤 3：

  切好的鱼柳，倒一点点鸡蛋液（我一个鸡蛋液，只用了一部分）拌好，

• 步骤 4：

  再一条条沾上玉米淀粉

• 步骤 5：

  裹上面包糠

• 步骤 6：

  锅里油热了，就可以放下去，炸至两面金黄就可以起个锅了（油温用筷子试一下，筷子放下去会冒泡就可以）

• 步骤 7：

  吃的时候可以沾着番茄酱吃（喜欢咸口的，可以提前把切好的鱼柳加胡椒粉，盐，腌10分钟再做）

• 步骤 8：

  色泽金黄，外壳酥脆，咬一口，鱼肉的嫩滑，味道不错哦！