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步骤 1:
黄瓜切丝备用,木耳泡发后切丝备用,蒜切末,小红椒切段,香菜切段备用。将切好的黄瓜丝铺在盘里备用
步骤 2:
锅中放适量的水烧开后将木耳丝放进锅内焯熟后捞出过水备用
步骤 3:
将木耳丝铺在黄瓜丝的上面
步骤 4:
将魔芋放入水中焯熟备用
步骤 5:
把焯好的魔芋丝放在最上面
步骤 6:
将蒜末、小红椒放入一个碗内,加入盐、鸡精、醋、生抽和芝麻油搅拌均匀后静置十分钟左右,吃的时候将汁倒在魔芋丝上面,然后撒香菜即可
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步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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