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步骤 1:
1.豆腐切小块,氽水,放清水浸泡,去除豆腥味。 2.起油锅,爆香葱姜蒜,煸炒肉糜。 3.倒入豆瓣酱,郫县辣酱,翻炒。 4.加肉汤,豆腐沥干水分入锅。 5.小心翻炒,勾薄芡,起锅,撒葱花。
1.豆腐切小块,氽水除豆腥味,捞出用清水浸泡。2.肉汤吊鲜,起锅前勾薄芡。
酿豆腐
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