番茄炖牛尾的做法步骤

• 步骤 1：

  牛尾砍小段，清水里煮开去血水后捞起备用。

• 步骤 2：

  炖锅里加大半锅水，放入老姜片、百里香，大火烧开，加入过水后的牛尾，大火烧开后转小火，炖煮一小时。

• 步骤 3：

  加入西红柿块，继续炖煮一小时，至牛尾软烂。