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太极猫咪—趣多多收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 低筋粉 300g
- 有机亚麻籽粉 1汤匙
- 无盐黄油 50g
- 玉米油 90ml
- 全蛋液 半个
- 香草精 1瓶盖
- 盐 2g
- 泡打粉 3g
- 耐高温巧克力豆 100g
- 白糖 50g
- 红糖 60g
太极猫咪—趣多多的做法步骤
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步骤 1：
50g无盐黄油隔水加热，+90ml玉米油，+半分全蛋液，+50g白糖，+60g红糖，搅拌均匀。
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步骤 2：
加入一瓶盖香草精，搅拌均匀。
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步骤 3：
加入300g低筋粉，+2g食盐，+3g泡打粉搅拌，放入一汤匙亚麻籽粉。
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步骤 4：
亚麻籽粉，一汤匙就可以。只是为了让饼干多一点纤维感。
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步骤 5：
加入黑白两种耐高温巧克力豆，各50g。搅拌均匀。
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步骤 6：
将拌好的面放在案板，用手按成面饼，刻出模具造型。
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步骤 7：
上下火170度，中层，烤制15分钟。新鲜出炉。
小贴士
巧克力豆，我选了黑白两款，口感略有不同，各50g。
物价上涨也不能委屈好吃的嘴巴，自己动手就对了。
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