凉拌豆腐丝的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜洗净切丝，放入盆里（黄瓜丝可以依据个人喜好加减）

• 步骤 2：

  豆腐丝揪成段和黄瓜丝共纳一盆

• 步骤 3：

  大葱切丝放在豆腐丝上，红辣椒剪成丝放在葱上

• 步骤 4：

  放入盐和味精（放豆腐丝边上，不要让油直接浇在味精上，或者后加都可以）

• 步骤 5：

  放入米醋和生抽

• 步骤 6：

  锅里倒入植物油

• 步骤 7：

  加入两滴木姜子油，千万不要多，一点提味即可

• 步骤 8：

  油温升高后浇在葱丝和辣椒上激出香味，即可拌匀装盘

• 步骤 9：

  成品图欣赏