香酥咖喱虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾，开背

• 步骤 2：

  去虾须

• 步骤 3：

  挑虾线(我好讨厌这个步骤)

• 步骤 4：

  白酒，盐少许，腌制一下

• 步骤 5：

  我喜欢用枝江

• 步骤 6：

  黄瓜洗净，切丁

• 步骤 7：

  油下锅烧热

• 步骤 8：

  炸得到处都是油，汗！炸到金黄就行。

• 步骤 9：

  来点大葱丝

• 步骤 10：

  忘了拍沥油的步骤了，找个漏网，沥油！

• 步骤 11：

  我是用筷子把炸拈起来的，炸虾的锅里还有油，放入干辣椒，葱丝，黄瓜丁，生抽，翻炒2分钟，再加入虾，点一点水，放入盐，鸡精，咖哩粉，翻炒。最后再加点咖喱粉

• 步骤 12：

  成品！用筷子把虾摆一下，洒点芝麻！完成。