蒜香猪颈肉：唇齿留香的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头拍碎去皮。

• 步骤 2：

  猪颈肉切片，洗净。

• 步骤 3：

  将猪颈肉与蒜头放进容器中。

• 步骤 4：

  加入盐。

• 步骤 5：

  抓匀，腌制2个小时。

• 步骤 6：

  取出腌制好的猪颈肉，摊放在烤架上。

• 步骤 7：

  烤箱预热210℃。

• 步骤 8：

  上下火，烤20分钟。

• 步骤 9：

  取出烤好的猪颈肉。

• 步骤 10：

  生菜选稚嫩的生菜叶，用淡盐水浸泡。

• 步骤 11：

  食用时，生菜夹猪颈肉，可解油腻。