烀饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面➕发酵粉➕水 发酵 有蜂窝状 成发面团

• 步骤 2：

  土豆锛块 豆角摘洗干净 备用

• 步骤 3：

  面发好 先做饼 擀成大饼刷油 放花椒面和盐 然后卷起

• 步骤 4：

  卷好后在一次擀成比锅小一点的饼 再次醒发

• 步骤 5：

  热锅凉油先做菜 加水没过即可

• 步骤 6：

  饼放在菜的上面 盖一个有拱的盖子 好让饼有空间长大

• 步骤 7：

  大火烧开转中小火10-15分钟 把饼切开盛出来 再将菜收汁盛盘

• 步骤 8：

  烧好的土豆豆角 菜饭都齐了 一锅出

• 步骤 9：

  烀饼喧软 土豆软糯 豆角清香 一锅全解决了 开饭喽