土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。

• 步骤 2：

  加入面粉半碗。

• 步骤 3：

  加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。

• 步骤 4：

  加入鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。

• 步骤 6：

  搅拌均匀，静置10分钟。

• 步骤 7：

  平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。

• 步骤 8：

  煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。

• 步骤 9：

  煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。

• 步骤 10：

  成品图。