家庭版麻辣香锅干锅的做法步骤

• 步骤 1：

  备好自己喜欢的蔬菜

• 步骤 2：

  豆制品

• 步骤 3：

  丸子，虾，五花肉，鸡翅，鸡尖（鸡翅先腌制好➕姜蒜，料酒，盐，酱油，五香粉）

• 步骤 4：

  菌菇类

• 步骤 5：

  葱姜蒜

• 步骤 6：

  所用的调料

• 步骤 7：

  如图备好！（八角放两个就ok了）

• 步骤 8：

  把除五花肉，鸡翅，虾，洋葱的其他材料依次放入沸水焯熟，注意火候 ，口感清脆的材料稍微煮就行，不要煮软了

• 步骤 9：

  冷锅下油，将鸡翅，鸡尖煎的两面金黄（煎熟）出锅待用

• 步骤 10：

  ☹️做的时候手机没电就没法拍了！过程是这样的，冷锅热油，多放点油哦！➕花椒，干辣椒，八角让香味出来后放葱姜蒜。→放入五花肉出油慢慢煸的干一些→➕两勺豆瓣酱，¼火锅底料，两勺牛肉酱（这个可以选择不放）！→依次放入食材，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀！→➕鸡精，糖，酱油调味（不够咸的可以加点盐）最后就是盛出来放香菜撒芝麻就可以开吃咯