虾仁炒苋菜的做法步骤

• 步骤 1：

  苋菜洗净控干水用手撕成小段。

• 步骤 2：

  大虾去头去虾线去皮用花雕酒盐腌渍15分钟。

• 步骤 3：

  热锅凉油放姜葱粒呛锅。

• 步骤 4：

  出香味后放入腌好的虾仁小火煸炒至虾仁变色打卷。

• 步骤 5：

  放入苋菜翻炒，苋菜塌秧后加盐出锅。

• 步骤 6：

  成品图。