丝瓜对虾的做法步骤

• 步骤 1：

  处理对虾：把尾部虾壳去掉，去掉头顶部，可以把脚剪掉（家里剪刀坏了没去脚）。

• 步骤 2：

  将丝瓜切小块，放入油锅爆炒两分钟左右剩出。

• 步骤 3：

  将葱白要、干辣椒切丁爆香，倒入对虾翻炒至表面变色，加入丝瓜翻炒几下，放入少许的盐和一小勺耗油翻炒几下，加入少量的水煮两分钟左右就可以了。

• 步骤 4：

  洒少许葱花就可出锅。