阳春面的做法步骤

• 步骤 1：

  猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。

• 步骤 2：

  熬到油慢慢出来，肥肉缩小成渣就好。

• 步骤 3：

  碗里放上调料：生抽，老抽，盐，糖，大蒜叶，猪油（一小勺）

• 步骤 4：

  高汤烧开后，兑进碗里。没有高汤，就用开水（用开水冲出来的，味道会逊一点，不介意鸡精的话可以稍微放点儿）。

• 步骤 5：

  锅里水烧开下面。喜欢断生口感的，一沸腾就马上捞出来。喜欢软一些的，煮的时间稍微延长一会儿。