土豆炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。

• 步骤 2：

  配料洗净切块，（土豆块泡清水里）待用。

• 步骤 3：

  锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋，

• 步骤 4：

  接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒，

• 步骤 5：

  挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。

• 步骤 6：

  放葱姜，倒入足够的热水，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

• 步骤 7：

  出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。

• 步骤 8：

  等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。

• 步骤 9：

  营养丰富，颜色诱人，很下饭的一道菜。