青辣椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切薄片，辣椒斜切片，姜蒜剁成末

• 步骤 2：

  锅内热油，肉片炒变色盛出，下姜蒜末炒香

• 步骤 3：

  倒入青辣椒翻炒，加入少许糖提味，加入盐

• 步骤 4：

  辣椒大火翻炒二十秒熟后倒入炒好的肉片，加入鸡精、2勺生抽、小半勺老抽，翻炒均匀即可出锅