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8寸培根披萨收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 面粉（主材料） 100g
- 黄油（主材料） 10g
- 鸡蛋（主材料） 1个
- 酵母粉（主材料） 2g
- 牛奶（主材料） 40g
- 西红柿（披萨酱） 1个
- 洋葱碎（披萨酱） 适量
- 胡萝卜丁（披萨酱） 适量
- 玉米粒 适量
- 培根 适量
- 洋葱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 食用油 若干
- 番茄酱（披萨酱） 一勺
- 黑胡椒 适量
8寸培根披萨的做法步骤
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步骤 1：
首先把所有材料备齐，主材料都放一起和面，有面包机的可以用面包机更省事，和好面粉发酵致1.5倍
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步骤 2：
接下来在等面发酵时我们可以把其他材料准备下，把洋葱分别切成洋葱碎（这是炒披萨酱的），西红柿切成小丁（披萨酱），胡萝卜丁（披萨酱），然后在切点洋葱条，培根片，马苏里拉芝士切成条备用
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步骤 3：
接下来，锅里倒点底油分别倒入洋葱碎，胡萝卜丁，西红柿丁，在加一勺番茄酱，少许黑胡椒翻炒出锅，盛碗备用
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步骤 4：
把发酵好的面团取出，用擀面杖擀一个和披萨盘大小的面饼，取披萨盘刷少许油，用叉子叉些小眼，然后把马苏里拉芝士铺一层
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步骤 5：
铺完芝士在铺一层披萨酱
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步骤 6：
铺完披萨酱再把玉米粒，培根洋葱都铺上
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步骤 7：
再把剩余的披萨酱在铺一层，然后再铺一层芝士上烤箱170度中层10分钟
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步骤 8：
10分钟后取出烤好的披萨在加一层芝士，接着烤箱中层上下火170度烤10分钟
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步骤 9：
最后十分钟过去取出烤好的披萨，用刀切出几份，就可以开吃了
小贴士
面粉和出来和包子面差不多，鸡蛋大了奶少点，要么面太软，我家孩子不喜欢吃青椒，所以没有放喜欢青椒的朋友可以加些
突然很想吃披萨，天热也懒得出门，自己就动手做吧！我做的是8寸的两个的量，大家可以做个参考
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