奥利奥奶油雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  冷藏后的淡奶油加细砂糖，用打蛋器低速稍稍打发，到缓缓流动的状态

• 步骤 2：

  根据模具大小，选择大块或小块的奥利奥饼干，或者把饼干掰成大块

• 步骤 3：

  先将饼干放入模具，再将打发好的奶油缓缓倒入模具中，颠动几下，去除气泡

• 步骤 4：

  入冰箱冷冻至凝固后，用冷水冲一下模具表面，提起木棍脱模即可

• 步骤 5：

  这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感，可在淡奶油中加少许牛奶，口感会更结实一些。

• 步骤 6：

  淡奶油的用量，也要根据模具大小，酌情增减