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黑椒土豆丁收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 150g
- 青椒 50g
- 胡萝卜 50g
- 黄豆酱 100g
- 黑胡椒粉 10g
- 色拉油 100ml
- 鸡粉 5g
黑椒土豆丁的做法步骤
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步骤 1：
土豆削皮切丁，辣椒切丁，胡萝卜切丁备用。土豆用水冲洗掉淀粉，浸泡出淀粉。（避免粘锅炒糊影响品质）
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步骤 2：
将浸出淀粉的土豆丁捞出控干，锅里放油加热后放入土豆丁，胡萝卜丁翻炒，加入豆瓣酱炒香，加入五香粉，黑胡椒粉，继续煸炒加入少许酱油，放入辣椒，蒜头提香，翻炒几下即可出锅。
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步骤 3：
大米饭焖好盛入碗中，倒扣到盘子中，点缀些黑芝麻做装饰！搭配些喜欢的小菜非常可口
小贴士
适合减肥的人群哦
爱吃还在减肥的我真是个纠结的怪物，只能自己做减肥餐
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