椒香孜然虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾开背去虾线，洗净，用盐和料酒腌十分钟

• 步骤 2：

  花椒入油锅煸出香味

• 步骤 3：

  倒入虾，一面红了之后，翻面，倒入小半碗水焖到水差不多干了，加鱼露出锅。想要虾的颜色红，就要焖。

• 步骤 4：

  最后撒上孜然，开动。