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步骤 1：
冬瓜去皮洗干净，切块，小葱切碎，干辣椒切圈
步骤 2：
锅中倒油烧热，放入小葱，红辣椒煸炒
步骤 3：
放入冬瓜翻炒1～2分钟左右，倒入生抽，老抽，盐，加一点点水翻炒均匀，盖上盖子焖至熟
步骤 4：
倒少许鸡精提鲜，翻炒均匀，关火，盛出。
步骤 5：
表面撒少许葱花装饰，配一碗米饭，简单美味！
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