鸡蛋馓子的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料放在一起和成面团。（面团有点硬，不容易成团，要有耐心，饧一会再揉，多重复几次，直到光滑）

• 步骤 2：

  将饧好的面团擀制成一张薄的大片，越薄炸好的馓子才酥。

• 步骤 3：

  将擀好的面皮对折，切去不规则的边，用花滚刀切成2.5cm左右的环

• 步骤 4：

  绕成四圈

• 步骤 5：

  放入已烧至四，五成热的油锅中

• 步骤 6：

  炸至两面金黄，拿出，一层层摆上去

• 步骤 7：

  刚好一盘