随意烘焙—美式巧克力豆曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化后加入糖粉跟香草精，用电动打蛋器低速搅打至顺滑

• 步骤 2：

  分2次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次

• 步骤 3：

  最后打至体积膨胀

• 步骤 4：

  筛入低粉跟泡打粉，用刮刀拌均匀

• 步骤 5：

  最后加入巧克力豆

• 步骤 6：

  拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中，随意整形即可，中间留空

• 步骤 7：

  送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20~25分钟

• 步骤 8：

  烤好熄火后先别取出，用余温再焖10分钟即可

• 步骤 9：

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