惠灵顿牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛里脊用黑胡椒，盐腌制一下

• 步骤 2：

  黄油下锅

• 步骤 3：

  加香菇翻炒

• 步骤 4：

  加洋葱翻炒

• 步骤 5：

  加入大蒜翻炒

• 步骤 6：

  最后加入加入黑胡椒酱和盐翻炒，出锅待用

• 步骤 7：

  再次下黄油

• 步骤 8：

  将腌制好的牛里脊四面微煎

• 步骤 9：

  煎后抹上黄芥末

• 步骤 10：

  保鲜膜上放入培根或者火腿，上面铺上凉的蘑菇酱

• 步骤 11：

  将牛里脊放入包起来，放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 12：

  法式酥皮一张，擀成想要的大小

• 步骤 13：

  将冷藏好的牛肉包用法式酥皮包起来，再次放入冰箱冷藏十五分钟

• 步骤 14：

  冷藏好后取出，划出想要的纹路，抹上蛋黄液

• 步骤 15：

  烤箱预热180℃，烤一个小时，大功告成！