爆浆的鲜果面包—油桃蓝莓面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外将面团材料放入面包机15分钟，放入黄油后再工作15分钟，室温发酵1小时，放入冰箱过夜，排气后分成两个面团。

• 步骤 2：

  油桃切片，蓝莓洗净，用油纸吸多余水分

• 步骤 3：

  擀成长方形，中间包入水果，因为本次选用的油桃不甜，所以又加了点糖。

• 步骤 4：

  像辫子包好，表面装饰水果

• 步骤 5：

  刷上蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1）

• 步骤 6：

  上下火180度20分钟（根据自家烤香脾气不同，观察表面有些上色了，盖层锡纸）