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步骤 1:
除黄油和瓜子仁外其他材料都入面包机揉至光滑
步骤 2:
加入黄油揉至完全扩展阶段
步骤 3:
加入瓜子仁混合均匀即可
步骤 4:
进行第一次发酵,发酵好的面团不回缩不塌陷即是发酵完成
步骤 5:
取出排气分成6等份,静置10分钟
步骤 6:
擀成牛舌状
步骤 7:
搓成长条
步骤 8:
一头缠进去,然后捏紧两头
步骤 9:
进行第二次发酵
步骤 10:
发酵好刷蛋液入烤箱180度中层20分钟,上色盖锡纸
步骤 11:
烤箱温度不同请根据自己的烤箱有所调整