鲜果杯子面包的做法步骤

• 步骤 1：

  后油法，面团发酵只两倍大，排气分成60g左右的小面团，醒15分钟

• 步骤 2：

  小面团擀成椭圆形，卷起，再擀成长条形，放入模具

• 步骤 3：

  再发酵约30分钟

• 步骤 4：

  包上锡纸

• 步骤 5：

  倒扣在烤盘上（这样杯底会比较平），上下火150度约35分钟

• 步骤 6：

  脱模冷却

• 步骤 7：

  装饰上水果、奶油

• 步骤 8：

  还可以做牛奶杯（面包有些硬，导入牛奶会变软），喝完牛奶，杯子也可以吃噢！