烤鹌鹑蛋～章鱼小丸子锅的另一道美食的做法步骤

• 步骤 1：

  小锅好久不用，洗干净备用

• 步骤 2：

  准备食用油，孜然粒，没有拍酱，用不太咸的豆瓣酱也可以～不用盐 我觉得咸味已够

• 步骤 3：

  主角鹌鹑蛋怎么能不特写呢～

• 步骤 4：

  把锅里热好，放少许油，热锅凉油的说，然后把鹌鹑蛋一个一个打进去。为什么没有双黄蛋呢？？从来没见过双黄的鹌鹑蛋

• 步骤 5：

  鹌鹑蛋表面有些凝固，能看到蛋清基本都变白了，在上面放孜然粒

• 步骤 6：

  待到用烤针能轻松挑起它们，就让它们翻个身，让孜然粒能更香。我自己偷偷加了点辣椒粉…嘿嘿

• 步骤 7：

  等到鹌鹑蛋两面都有焦黄色，一般也就好了～很好熟，刷上烤肉酱准备开动吧～