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韩国烩菜——牛肉炖豆腐收藏
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所需食材
- 牛肉卷
- 白萝卜 适量
- 土豆 适量
- 冻豆腐 一小块
- 豆芽 一小把
- 菠菜 三四束
- 韩国辣酱
- 蒜末
- 酱油
- 干辣椒粉
- 鸡蛋
韩国烩菜——牛肉炖豆腐的做法步骤
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步骤 1：
箩卜、土豆适量切稍厚点的片在白水里煮着
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步骤 2：
蒜末适量加牛肉卷再加酱油，腌制片刻
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步骤 3：
豆腐切片，青线辣椒切段，菠菜切段，豆芽洗净待用
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步骤 4：
热锅倒入色拉油，再将一半腌制好的牛肉放入油锅炒至片刻，放入几大勺韩国辣酱，之后放入酱油，再炒片刻倒入豆腐和青线辣椒。
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步骤 5：
然后连汤带箩卜、土豆倒入炒好的锅中放一大勺干辣椒粉，继续炖，等豆腐入味后放入菠菜、豆芽和另一半牛肉，少炖片刻再放入一个打成末的鸡蛋液，最后放一大勺干辣椒粉，再在上面放白芝麻即可。
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步骤 6：
此菜看似放了很多辣椒，其实一点都不辣，汤汁还带有一丝丝的甜味，很过瘾！
