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辣子鸡丁收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡边腿 一只
- 洋葱 半个
- 辣椒段 半碗
- 青椒 两个
- 花生米 适量
- 花椒 适量
- 蒜粒 适量
- 葱 半个
- 姜 两片
- 淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 生抽 适量
- 色拉油 自己看着办吧
辣子鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
第一步，把鸡腿剁小块用淀粉胡椒盐抓匀待用，锅里放油烧热，放入鸡块炸制金黄。
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步骤 2：
第二部，把所有炒料放一起
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步骤 3：
第三部，把除去鸡肉酱油以外料炒好
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步骤 4：
第四部，加入洋葱块和青椒炒一下
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步骤 5：
第五部，放入鸡肉一起翻炒
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步骤 6：
第六部，放入生抽盐味精翻炒均匀出锅
