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步骤 1:
海藻用凉开水泡开后并清洗干净。
步骤 2:
蒜切成蒜末备用
步骤 3:
肥牛切小段备用
步骤 4:
珐琅锅中火加热,倒入少许食用油,加入准备好的蒜末爆香。
步骤 5:
再加入准备好的肥牛段,翻炒至变色,并倒入适量的开水。
步骤 6:
中火煮沸后,倒入海藻,盖上锅盖闷煮5分钟。
步骤 7:
揭开锅盖,放入清洗好的虾皮、食盐、黑胡椒粉调味,关火即可
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