小贴士

1、红薯粉条不用提前浸泡，水开下粉条煮5-6分钟，食用时如果觉得粉条太长可以适当剪短。

2、即食猪耳可以切好/剪好后稍微水煮一下。

3、盐焗腰果用保鲜袋装着用重物敲碎，腰果可以不加，也可以换成烤过的花生碎等坚果。

4、此食谱成品口味微辣，可依据个人喜好口味增减麻辣料、盐等调料。