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步骤 1：
虾仁洗净，加生抽、蚝油、适量盐，腌入味。
步骤 2：
玉米淀粉适量＋面粉＋鸡蛋＋葱＋适量水搅拌成如图样。
步骤 3：
准备好，准备挂糊炸。
步骤 4：
锅中倒适量油，油热了放入挂了糊的虾仁，炸。
步骤 5：
炸到两面金黄即可出锅。
加玉米淀粉，为了酥。
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