奶油鸡茸汤#太太乐鲜鸡汁#的做法步骤

• 步骤 1：

  冷水煮鸡胸肉25分钟，抛去浮沫，留鸡汤备用

• 步骤 2：

  准备其他食材

• 步骤 3：

  鸡胸肉切碎

• 步骤 4：

  融化10g黄油

• 步骤 5：

  依次下洋葱、鸡茸翻炒，直至洋葱变软

• 步骤 6：

  加入鲜鸡汁继续翻炒，直至黄油被鸡茸吸收。 盛出备用

• 步骤 7：

  融化30g黄油

• 步骤 8：

  面粉多次加入

• 步骤 9：

  向前推炒的方式混合

• 步骤 10：

  直至所有面粉加完，如图状

• 步骤 11：

  转中火加入之前的鸡汤搅拌

• 步骤 12：

  加入鸡茸搅拌

• 步骤 13：

  可按口味再添加少许鲜鸡汁

• 步骤 14：

  最后加入淡奶油搅拌

• 步骤 15：

  盛出，佐以西芹碎黑胡椒粒，即食