秋葵炒鸡蛋虾皮的做法步骤

• 步骤 1：

  秋葵洗干净，虾皮冲水，鸡蛋洗净。

• 步骤 2：

  鸡蛋加一点点水一起打散，热锅放油，加水炒出来的鸡蛋比较滑嫩，炒熟出锅。

• 步骤 3：

  热锅放油放蒜头煸香，放秋葵，秋葵有黏液，多翻拌炒匀。

• 步骤 4：

  放入虾皮

• 步骤 5：

  倒入炒熟的鸡蛋，撒麻辣蘸料，加适量的盐，依个人口味加减，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 6：

  出锅装盘即可食用。