蛋黄焗南瓜。的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮儿，切条。开水煮一分钟。控干水分。待用。

• 步骤 2：

  咸鸭蛋煮熟挖出蛋黄。平底锅少许油，开始炒蛋黄。要不停地顺时针搅拌。

• 步骤 3：

  等到锅里的蛋黄炒开，并且出泡沫状这时候。加入煮熟的南瓜条。轻轻翻炒。让蛋黄均匀的裹住南瓜条儿。出锅装盘儿。撒一点葱花点缀。即可。