孜然牙签肉的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把毛葱，大葱蒜姜切块

• 步骤 2：

  打汁时放了些花椒，香叶

• 步骤 3：

  酒，香油，酱油，蚝油，我姑姑家放的是鸡精和味精，我用蚝油代替了

• 步骤 4：

  把榨的汁和调的料放在一起把羊肉切成小块泡上，放冰箱，1个小时

• 步骤 5：

  把泡好的羊肉串起来

• 步骤 6：

  芹菜生姜毛葱留备用

• 步骤 7：

  这是芝麻，孜然，辣椒粉，为了方便我调到一起了，准备工作做好了，开始炸羊肉

• 步骤 8：

  炸一次捞出来，再倒里，再捞出来，反复三次，油倒光，用一点油锅底趁热倒入芹菜，葱孜然料，这时最好用掂勺，料均匀，盐最后放，羊肉不硬

• 步骤 9：

  怎么样有食欲吧