胡萝卜早餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切薄片放在蒸架上蒸熟，用勺子压成胡萝卜泥，（我用料理机）放凉备用。除黄油外所有材料混合拌至能拉出厚膜的阶段。加入黄油，拌至能拉出透明薄膜的完全阶段。

• 步骤 2：

  盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。

• 步骤 3：

  将面团排气，分割成12等份并滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

• 步骤 4：

  擀成倒三角形。

• 步骤 5：

  翻面后从粗的一端卷起，捏紧收口。

• 步骤 6：

  排入烤盘，醒发45分钟左右。

• 步骤 7：

  将发酵好的面团表面喷水。送入预热好的烤箱，中层175度20分钟左右，上色后盖锡纸。

• 步骤 8：

  出炉放凉后请密封保存。