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步骤 1:
来个大集合
步骤 2:
将主要材料混合,揉成光滑的面团,就开始用擀面杖敲打
步骤 3:
敲打出膜
步骤 4:
分成二份,一份加入可可粉揉成可可面团,放在温暖的地方进行第一次发酵
步骤 5:
发酵一个小时至二倍大
步骤 6:
可可面团17克一个分成二个大球,小球分成3克一个,分成二十四个。白面团4克一个分成四十个(这是二个足球的量)
步骤 7:
第一层放一个可可小面团,第二层放五个白色小面团
步骤 8:
第三层放五个可可小面团
步骤 9:
中间放一个大的可可面团
步骤 10:
在放五个白色面团
步骤 11:
在放五个白色面团,最后顶部放一个可可小面团,进行第二次发酵,把另外一球模具盖上
步骤 12:
预热烤箱,温度180度,上下火30分钟
步骤 13:
烤好后拿出放凉
步骤 14:
出炉了
步骤 15:
在来一张