飘香水煮鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  青鱼、草鱼或黑鱼一条，去骨、去皮、切片。

• 步骤 2：

  少量料酒、白胡椒粉、淀粉腌制备用。

• 步骤 3：

  青菜（生菜、豆芽、金针菇等自由搭配）热水烫一下，淋干水分备用。

• 步骤 4：

  锅内少许油烧热加郫县豆瓣酱或“好人家”水煮鱼底料炒香。

• 步骤 5：

  加水加鱼骨大火烧开。

• 步骤 6：

  下入腌好的鱼片，大火煮一至二分钟。

• 步骤 7：

  将鱼片鱼汤倒入烫好的青菜上，再码上干辣椒、青麻椒、香葱。

• 步骤 8：

  淋上热油，加香菜点缀下。开吃吧，来感受一下麻辣的诱惑！

• 步骤 9：

  最后别忘了拍照、发圈、拉仇恨（尤其对某个馋水煮鱼又不能吃的减肥人士）！