吃饺子啦☞猪肉胡萝卜木耳饺子☜的做法步骤

• 步骤 1：

  食材处理:五花肉买的时候可以让打好馅，方便了许多，胡萝卜用工具直接出来小颗粒了，香菇木耳切末就可以啦，买的饺子皮，天气太热了偷个懒，嘻嘻

• 步骤 2：

  制馅:把所有的馅料放到一起，把姜稍微切一下捣烂出汁加进去（因为家人不喜欢吃姜，这样做就没问题了），加盐、胡椒粉、饺子料、生抽、老抽、芝麻油，朝一个方向搅拌，知道有点上劲的感觉，都融合到一起就可以了；

• 步骤 3：

  包饺子:大家都会啦，不会的话可以在网上搜视频哦，很多啦！

• 步骤 4：

  煮饺子:水开后（多放水免得粘连），锅内放一点点盐（也是大米粘连的），然后后就可以下饺子了，边下边用勺子的背面朝上，边缘沿着锅底从身体的近端向远端推过去，然后再重复这个动作直到水饺不粘锅底为止；

• 步骤 5：

  等到饺子都漂浮起来，转中火，不要盖盖子，否则会烂的，煮饭饺子皮变透明差不多就可以关火了，实在不放心就尝一下咯，确定熟了就关火来吃啦！