小贴士

1、用五花肉哦，有一点点肥肉吃的时候饺子馅会软软的吆；2、调好味搅拌是一定要朝一个方向搅拌，那样味更好，馅料也融合更好；3、如果自己在家做饺子皮的话，和面时可以放鸡蛋清（放蛋黄的话会比较腥，如果不介意也可以放进去的），那样煮出来皮就是透明的了，另外稍微放一点点盐可以防止破皮！