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步骤 1:
笋干梅干菜 洗一下,泡水1分钟 去掉第一次泡出的水,防止过咸。五花肉切大麻将块,煮沸水,加料酒 姜,五花肉焯水捞出。
步骤 2:
笋干梅干菜(尝试下泡出的水的咸度,可以的话就不用再泡一遍水了)和肉放入高压锅,水刚好末过料即可,加黄酒。高压锅30分钟。即可
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