鸡丝奶油蘑菇汤 -《好先生》孙红雷打动主厨的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放水烧开放入姜片、葱段、料酒和鸡胸脯肉煮熟大约10分钟。（图片里的鸡肉会多很多），然后顺着纹理撕成丝

• 步骤 2：

  准备好材料，白蘑菇切片、西芹切片，洋葱切末，百里香取其叶子

• 步骤 3：

  三种调料，加入豆蔻粉和paprika细红辣椒粉会让蘑菇汤口感更丰富

• 步骤 4：

  锅里放黄油融化

• 步骤 5：

  放入洋葱丁和西芹炒香

• 步骤 6：

  放入蘑菇翻炒均匀，小火炖五分钟

• 步骤 7：

  倒入牛奶，小小火焖10分钟，如果喜欢顺滑浓稠可以放入面粉搅拌均匀。

• 步骤 8：

  用搅拌棍打碎材料

• 步骤 9：

  倒入淡奶油搅拌均匀

• 步骤 10：

  放入豆蔻粉和paprika搅拌均匀

• 步骤 11：

  撒上黑胡椒粉出锅

• 步骤 12：

  鸡丝码于汤盆中间四周倒入蘑菇汤，放上一点香草做装饰。

• 步骤 13：

  孙红雷中西结合创造的鸡丝奶油蘑菇汤打动了主厨，不知道有没有打动你呢？