培根时蔬蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

• 步骤 3：

  培根切碎，青椒切小丁，鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥，焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

• 步骤 4：

  平底锅烧热，加适量色拉油，油热倒入蛋液。

• 步骤 5：

  用筷子迅速划散成为蛋碎，炒好成盛出。

• 步骤 6：

  平底锅重新烧热放油，油热放入培根翻炒均匀，炒至变色，肉香味飘出。

• 步骤 7：

  放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

• 步骤 8：

  放入米饭、蛋碎，翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

• 步骤 9：

  放入香葱碎，翻炒均匀。

• 步骤 10：

  炒好的培根蛋炒饭，很有食欲吧。

• 步骤 11：

  开吃喽。