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步骤 1:
主要材料集合图,黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。
步骤 2:
鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 3:
加入蜂蜜,搅拌均匀。
步骤 4:
加入所有粉类。
步骤 5:
翻拌均匀。
步骤 6:
加入融化的黄油。
步骤 7:
翻拌均匀,和成面团。
步骤 8:
取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。
步骤 9:
分割成小面团。
步骤 10:
取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。
步骤 11:
做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。
步骤 12:
成品图。放凉后密封保存。
1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。 2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。 3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。 4、蛋果子较小,小心不要烤焦。