家常手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  打鸡蛋到面里

• 步骤 2：

  每次加一点水，水里加点盐。

• 步骤 3：

  直到揉成光滑的面团

• 步骤 4：

  拿东西盖上10分钟左右，可以用保鲜膜代替。

• 步骤 5：

  切碎土豆和姜，都切成小块，土豆不用太小。

• 步骤 6：

  葱切成小段

• 步骤 7：

  加油呛锅，把姜和葱放进去，一点酱油。放土豆

• 步骤 8：

  在面板上撒上一层干面粉，防沾

• 步骤 9：

  准备擀面

• 步骤 10：

  先擀成一张大饼

• 步骤 11：

  上面抹上干面 卷起来擀。

• 步骤 12：

  越薄越好，然后撒上干面，继续包起来擀。

• 步骤 13：

  最后一遍洒上点淀粉，没有可以不撒。

• 步骤 14：

  摞成这样 准备切面。

• 步骤 15：

  切面，喜欢吃粗细自己看啦！

• 步骤 16：

  来张大图。

• 步骤 17：

  撒开

• 步骤 18：

  整理下，准备下锅。

• 步骤 19：

  放到已经开锅的锅里。

• 步骤 20：

  这个时候再切一些葱叶。

• 步骤 21：

  一分钟左右把油菜放进去。

• 步骤 22：

  这个时候放点盐，就准备出锅。

• 步骤 23：

  这个时候把葱花撒进去。

• 步骤 24：

  出锅^ _ ^

• 步骤 25：

  一根是一根

• 步骤 26：

  ^ _ ^