【微体兔菜谱】一口两种味道，就是这么任性 双色拉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将大米粉、糯米粉和绵糖混合。

• 步骤 3：

  往粉类混合物中加入色拉油和水。

• 步骤 4：

  将粉类和水油混合物搅拌均匀。

• 步骤 5：

  往混合物中加入适量炼乳，继续搅拌均匀。

• 步骤 6：

  用手揉搓成面糊状。

• 步骤 7：

  取一半的面糊倒入铺好保鲜膜的小碗中。（利用保鲜膜可以方便蒸好后脱模）

• 步骤 8：

  另一半面团加入可可粉。

• 步骤 9：

  搅拌均匀备用。

• 步骤 10：

  将白面糊上锅蒸5分钟后取出。（利用蒸制的先后顺序呈现出不同的颜色）

• 步骤 11：

  然后加入可可味面糊。

• 步骤 12：

  将两层面糊一起，继续上锅蒸30分钟。

• 步骤 13：

  将蒸好的拉糕取出晾凉。

• 步骤 14：

  刀上沾点色拉油，切块的时候可以防止沾刀。拉糕放凉后切去边。

• 步骤 15：

  改刀切成菱形块，装盘即可。

• 步骤 16：

  传统的拉糕穿上了双色的外衣，软糯可口，香而不腻，又能解馋又能填饱肚子，一糕两色，一糕两得~