小心，土豆烧肉很增肥！的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉、土豆、葱、生抽、老抽、料酒、白糖等备料

• 步骤 2：

  五花肉切块、姜切片、蒜切片

• 步骤 3：

  五花肉冷水焯水

• 步骤 4：

  土豆去皮切块冲洗，并用清水浸泡，然后冲洗干净控干水备用

• 步骤 5：

  锅内放油，爆香姜片蒜片

• 步骤 6：

  倒入五花肉，小火翻炒至金黄色

• 步骤 7：

  倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、干辣椒和水、葱段、姜片小火炖煮50分钟

• 步骤 8：

  加入土豆再炖约15分钟至酥烂

• 步骤 9：

  收浓汤汁，就可以出锅了

• 步骤 10：

  土豆烧肉诞生喽~~~