香卤羊腿

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浏览 137797 收藏 64 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1 不喜欢太软烂的可缩短压制时间
2 红曲米不要加入太多,它的作用是羊肉颜色红润更诱人

zy宝妈小厨 2016年06月27日发布
记忆里最美味的就是内蒙古老家的羊小腿,今年回老家大哥又给拿了一箱,又够吃几个月了!蓝天绿草下的羊,吃着青青草,喝着山泉水.....,羊肉是又鲜又嫩,感觉只有吃那边的羊肉才是在真正的在吃肉,最喜欢的就是草原粗犷的吃法,一大锅卤或炖或烤肉,一大桌人围在一起,大口喝酒大口吃肉,那才叫一个过瘾!

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