抹茶白巧克力夹心球饼干

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所需食材

  • 低筋面粉 95g
  • 杏仁粉 100g
  • 抹茶粉 5g
  • 玉米油 4大勺
  • 牛奶 1大勺
  • 白巧克力 50g
  • 细砂糖 50g
  • 一小撮

小贴士

如果牛奶加完后面无法成团,可适当调整用量,再加一点点,不要加很多,否则面团太软不好操作成形

一起玩烘焙928 2016年06月28日发布
抹茶粉是烘焙常用原材料之一,用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值!抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方,中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点,吃起来比较没有负担,没有恼人的高糖、高脂、高热量,口感爽脆不油腻。种类多样的配料使它们像一日三餐一样营养丰富,朴素又亲切,让人不仅可以品尝美味,还能体会到满满的幸福感。
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